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家庭菜式

咖喱蟹

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準備材料

食材

肉蟹500克

青椒25克

紅椒25克

洋蔥25克

配料

黃油20克

淀粉(適量)

蒜泥(適量)

調料

安記香咖喱70克

做法

1青椒、紅椒、洋蔥切小塊,活蟹洗凈用刀切成六小塊, 并均勻裹上淀粉。

2起鍋燒油,倒入蟹塊煎至兩面金黃后撈出備用。

3黃油燒熱,倒入蒜泥煸香,然后加入蟹塊、水、安記香咖喱塊。

4煮10分鐘后倒入洋蔥、青紅椒塊翻炒,轉大火收汁即可出鍋。

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